用料：豆渣、玉米面１００克，小苏打适量。

做法：

１、比例１：１混合，加小苏打，手抓混合均匀，放置１０分钟。

２、捏成窝头，水开开始计算，蒸２０－３０分钟（视窝头大小）。

小贴士：

和面的时候水不宜过多。