《别董大》是唐代诗人高适的组诗作品，它的诗体是五言绝句。五言绝句是一种古典诗歌形式，每首诗由四句组成，每句五个字，总共二十个字。五言绝句在唐代非常流行，被广泛应用于各种主题的诗歌创作中。《别董大》以其简洁明快的语言和深情的表达，成为了唐代诗歌中的经典之作。