陕西跃旭企业管理有限公司的经营范围包括业务培训、财务咨询、市场调查、企业管理、信息咨询服务、破产清算服务、资产评估、承包或接受委托经营管理企业、非融资担保服务、咨询策划服务、人力资源服务等多个领域。除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动。