陈家婆刀削面为什么会停产的原因是口味不佳导致销售业绩差。

　　刀削面在店铺内进行现切现煮的面和陈家婆刀削面所推出的方便刀削面口味差异甚大，陈家婆刀削面无论是面的口感还是调料的味道均远远不如店内即食，所以陈家婆刀削面销售业绩很差，最终无奈退市。