一般来讲玉米蒸20分钟就可以食用了。其实玉米蒸的时间长短和玉米的成熟度以及工具有关，如果是嫩玉米，那么蒸的时间会短一些，老玉米时间就会长一些，如果是高压锅，那么需要的时间会更短。需要注意的是，玉米蒸的时间不能过长，因为会导致营养成分流失，口感会降低。

玉米也叫苞谷，粟米等，是世界上非常重要的一种粮食作物，原产于南美洲和中美洲，在我国各地均有种植。玉米的营养价值非常高，是一种非常受大家喜爱的食物，此外，玉米还是养殖业，畜牧业等领域的重要饲料来源。